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2008年11月30日
非戦略
経営戦略を少し勉強し始めたが、どうも入らない。
次代のパラダイムは、戦いではなく、非戦ではないか？
１９６２年にアメリカのチャンドラー氏が『経営戦略と経営組織』という文献ではじめ、経営戦略という言葉を使ったとされている。
高度成長期に覇権を意識した視点ではないだろうか？
強者弱者の視点ではなく、共生ではないだろうか？
商道に戦略が存在したのたろうか？
いままさに再考の機会である。
持続社会における欲求とは何か？
目指すべき方向とゴールは？
いずこ。
投稿者 t_mobile : 11:42 | コメント (0) | トラックバック
2008年11月29日
突風
夜になって突風が吹いた。
雷がなり、激しい雨が降った。
ただの天気だったが、ただの天気では無かった。
投稿者 t_butta : 23:45 | コメント (0) | トラックバック
2008年11月28日
BMW
車ではない。
水を浄化する技術である。
大会があった。
私たちも使っているが、茄子など収量が飛躍的に増える。
投稿者 t_mobile : 21:53 | コメント (0) | トラックバック
雨
雨は、空からの贈り物
滴となって地面に落ちる
冷たい
しづかにも、つよくも、
雨脚とはよく言ったものだ
晴天もいいが、雨もいい
意味有りげである
雨は、日々の運命をかえる
社会をもかえる
しづかに
投稿者 t_butta : 07:37 | コメント (1) | トラックバック
2008年11月27日
Alfred Nobel,
今日は、アルフレッド・ノーベル（Alfred Nobel,）にちなんだノーベル賞制定記念日である。
1895年11月27日にスウェーデンの化学者アルフレッド・ノーベルが、自分がダイナマイトで得た財産を人類の平和に寄付するという遺言状を書いたことに由来とされている。
しかし、このダイナマイトが、様々な戦争やテロなどに使われているのも事実である。
ノーベル賞が、この事実の対抗軸にあるとも言える。
ノーベルは、このような事を予見したであろうか。
平和とはなにか、生きるとはなにか、社会とはなにか、人とはなにか、、、
このことに近づくためには、自らが成果をもとられている。
投稿者 t_butta : 23:38 | コメント (0) | トラックバック
2008年11月26日
拡大と持続
資本主義の経済は未来への期待感で成り立っているともいえる。
しかし、すべてが順風満帆ではない。
成長の反対側には、停滞があり、拡大と縮小は繰り返される。
その幅の大きさが問題とされる。
農は生命体の成長と共に歩んできた。
今の時代感では遅く感じるのではないか。
しかし、この遅さが、人と社会を支えてきた。
数千年の時間軸である。
いまは、まどろっこしいかもしれない。しかし、着実に進んでいる。
たゆまなく、、、
営みと云うにふさわしいと思う。
社会をどうとらえるか。
経済がダイナミックに変化を余儀なくされる時、、、
拡大と持続の意味は、、
農と社会の関係を考えてみる意味は、今である。
投稿者 t_mobile : 17:34 | コメント (0) | トラックバック
2008年11月25日
先輩
心ある大先輩にご教授頂いている。
はや五年、このご縁は、えにしである。
社会とどう関わるか、答えのないゴールである。
そして、ともに農の先輩と話す機会を得た。
志の高い先輩は、示唆に富む話をしていただける。
人生の先輩であると同時に、農業の先輩である。
自分は何をなすべきか。
人生の中で、自らの役割を説く。
志は、想いであると同時に、自らそのものである。
投稿者 t_mobile : 23:58 | コメント (0) | トラックバック
2008年11月24日
おでん
おでんの季節。
関西風とか、関東風とかいろいろあるが、おでんは薄味がいちばん。
というのも、素材の味を生かすからだ。
おでんの具も味付けも所変われば品変わるように、いろいろ。
「みいでら」というがんもどきは、ぎんなんが入っていることが条件、金沢の呼び名である。
ばくだんやすじなどもある。
店によっては香箱がにもある。
おでんは、お勧めは、自宅おでん、かなぁ～。
投稿者 t_butta : 23:48 | コメント (1) | トラックバック
2008年11月23日
内食
勤労感謝の日と外食の日、ハートケアの日である。
外食の日は、日本フードサービス協会が創立10周年を記念して1984年に制定。いつも家事で忙しい母のために、勤労感謝の日と同じ日に設定したとされている。
ハートケアの日は、「勤労感謝の日」にちなんで、仕事（勤労）の資本となる体の核となる心臓(ハート)に関心を持ってもらうための日。心臓病に関する情報提供を行い、疾患の予防、早期発見・治療、再発防止の実現を目指す[http://www.heartinfo.jp/ ハートケア情報委員会]が制定されたとされている。
景気減退で、外食が減るという話がよくニュースで流れているが、さて、家で何をつくろうかということになる。
材料を見ながら、何をつくるか考えるのが家庭料理。
今日は、ホタテとタマネギのオイスターソース炒めに、サワラの刺身、いかげそと大根の煮付け｡
本来、夜は余り食べないようにしているし、家での飲酒もなるべくやめている。
努力しないでやせる方法で、１２㎏ほどを１年かけて痩せたのは、この方法だった。
太るのは、単純で消費カロリーが摂取カロリーを下回るから。
今日は、何を飲むか悩んでいる・・・・
投稿者 t_butta : 19:17 | コメント (1) | トラックバック
2008年11月22日
小雪
11月22日は小雪。
小雪（しょうせつ）は、二十四節気の1つで11月22日頃。また、この日から大雪までの期間を指す。
太陽黄経が240度のときで、僅かながら雪が降り始めるころ。『暦便覧』では、「冷ゆるが故に雨も雪と也てくだるが故也」と説明している。
立冬と大雪の間。
今日は晴れていたが、寒かった。
いよいよストーブや暖房をつかうようになった。
もちろんこたつも。
なべ料理など温かいものが美味しくなる。
さっぱりしただしで野菜鍋などがいい。
やれ解雇だ円高という金融経済恐慌のなかにあって、暖まる料理は、心を和らげてくれる。
寒さこそ、暖かさがわかる時である。
、、
投稿者 t_butta : 21:40 | コメント (1) | トラックバック
2008年11月21日
駅
空の駅
空港の中にあるのに駅というのも変。
しかししっかりした野菜がうられていた。
投稿者 t_mobile : 23:35 | コメント (0) | トラックバック
2008年11月20日
ぶり
今年は、ぶりの水揚げが少ないらしい。
なかなか、思うようなぶりが入らないらしい。
ぶりは回遊魚で、定置網にかかって水揚げされるのが、この時期の定番。
今年は、定置網にかかるのが少ないらしく、沖に出て、巻き網で追いかけて獲っているとか。
魚は、森林資源の有機物がもとになって、プランクトン→小魚となって、大きな魚のエサとなる。
森は、海の恋人という表現もあるくらい、森と海の関係は深い。
ぶりともり??
投稿者 t_butta : 23:51 | コメント (1) | トラックバック
2008年11月19日
純度
純度を高めていくプロセス。
ただし不純物を含んだところも必要。
純化と非純化
投稿者 t_mobile : 23:23 | コメント (0) | トラックバック
2008年11月18日
鰤おこし
今朝と今晩、雷鳴が轟いた。
鰤おこしだ。
脂ののった鰤がとれる季節になってきた。
日本海の積乱雲があられを降らした。
冬に入ったしるし。
投稿者 t_mobile : 23:34 | コメント (0) | トラックバック
2008年11月17日
長浜商人
近江商人こそが商人の鏡といわれているが、その中でも、いろいろあるらしい。
長浜は、長浜商人というらしい。
彼らの話によるし、持続が家訓といわれているらしい。
成長が収縮しているなか、なかなか新たなモノが手に入りにくくなってきた。
いまこそ、商人の時代なのかも知れない。
投稿者 t_butta : 22:30 | コメント (1) | トラックバック
2008年11月16日
豊饒祭
東京都多摩市連行寺の聖跡記念館の近くにある農業者大学校の多摩キャンパスは、あと４ヶ月余りあとの３月で４０余年の歴史を閉じる。
毎秋開かれている収穫祭が今日開かれている。
農産物や加工品が全国各地から集まってきている。
卒業生の好意によって寄付されたものである。
また、ポン菓子や餅つき、綿あめ、豚汁、焼きそばなどいろいろある。
つくばの新キャンパスからも４１期生が来て、３９期生を手伝っている。
農で生きる伝統をどう継承できるかにかかっている。
／
投稿者 t_mobile : 13:31 | コメント (0) | トラックバック
2008年11月15日
弥生
弥生時代は、東京都本郷弥生から名付けられたと言われている。
それは、3月に歌を歌ったことによるらしい。
弥生時代といえば、当社や私の家一円が弥生時代後期の遺跡があることが以前判明した。
弥生時代は、稲作が伝播した時代であるといわれており、まさしく瑞穂の国に日本がなっていった時代であるといえる。
この遺跡は、7世紀ごろで、今から千三百年前ごろと推察される。
弥生は、いよいよ・おいしげるという意味から名付けられたが、旧暦の三月のことをいう意味らしい。
冬に、向かい、春を迎える。
いつも変わらない出来事であるのに、なぜか、胸躍る。
上林遺跡
周辺に広がる鶴来町安養寺・柴木・部入道地内の遺跡と併せて安養寺遺跡群と総称されています。上林・新庄地区に広がる遺跡群が９世紀末を境にほぼ消滅するのに対して、こちらの遺跡群は９世紀半ば以降10世紀にかけて営まれています。しかし、平成９年度に野々市町が発掘調査した部分では９世紀前半頃の掘立柱建物跡が１棟発見されており、部分的には若干集落の開始が早まる可能性があります。
投稿者 t_butta : 14:25 | コメント (0) | トラックバック
2008年11月14日
NPO金融
自分たちで、銀行をつくろうという活動が本格化し始めてきてた。
出来ないことを実現する。
これこそが成果だ。
投稿者 t_butta : 23:23 | コメント (0) | トラックバック
2008年11月13日
豊饒祭
今度の日曜日に多摩のキャンパスでの最後の豊饒祭となる。
私たちの商品も提供させてもらうことにした。
売れ行きが気になるが、すぐなくなっても困る！
私も前日から行くことにしている。
今から楽しみ！
ー
投稿者 t_mobile : 23:30 | コメント (3) | トラックバック
2008年11月12日
有次
お世話になっている蕎麦屋のご主人に頂いたおろし金で紫の辛み大根をおろした。
きめが細かく辛い！
いい道具に出会ってこそ、いかされる。
。
投稿者 t_mobile : 10:47 | コメント (1) | トラックバック
2008年11月11日
もつ鍋
もつ鍋といえば、博多?
というのも、もつは牛?豚?
味噌?醤油?
金沢では、豚シロを味噌味が定番。
さて、皆さんは?
投稿者 t_butta : 23:48 | コメント (0) | トラックバック
2008年11月10日
SFC
今日は、慶応大学湘南藤沢キャンパス(SFC)の総合政策学部井上英之専任講師のコミュニティ投資の授業にMSの猪尾氏ともに呼ばれて講義に行った。
ソーシャルキャピタルの意味やそれをどう組み立てるかなどの議論。
学生の皆さんは、とっても熱心に聞いていただきました。
その時、皆さんから頂いたメッセージカード。
いろんな意見がいろいろ書いてあった。
思いのあるものが多かった。
中にひとり、この話を聞いて農場を継ぐことに決めた青年がいた。
お父さんも、脱サラ農業者らしい。
馬や牛をかっているとか。
あせらずいい農業者になってほしい。
広くゆったりしたキャンパスは、創造的な考えをつくってゆくにはとても良い場所だ。
投稿者 t_mobile : 23:41 | コメント (1) | トラックバック
2008年11月09日
太陽と月
地球との関係は何？
長嶋と王との関係？
……
