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2010年08月25日
小麦
ロシアの小麦が３割程度の不作で、ロシアからの小麦の輸出が禁止すると報じられた。
日本国内でも、販売価格が値上がりするという。
国内も、北海道の天候不順で麦が不作だったらしい。
食料は、世界を流通しているゆえに、他国の天候によって、国内にも影響を及ぼす。
日本の食が、世界の動向に影響されていることは、日常的には感じない。
円高株安、新興国の台頭、外国人観光客の増加、食の国際化、ITの進化、、、、
何か、大きく変わり始めている。
それに対して、持続性が求められる農業は何をすべきか。
日本の農業のあり方を再考する時に来ている。
さて、うどんでも食べるとするか・・・
投稿者 t_butta : 2010年08月25日 10:24
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