2008年12月12日
たまごかけごはん
昔は、おかずがなかった時によく食べた卵かけごはん。
自分たちの親の世代は、卵は高級品で卵かけご飯は、高級品だったらしい。
最近、私の知り合いの農場でも、卵かけごはんを出していて、好評だと聞く。
グルメは、ブームで、しかない。
しかし、食は文化である。
文化は、人の生き様でもあり、営みそのもの。
かっこつけるわけでもなく、実直に生きることのよろこびを味わうことにほかならない。
卵かけご飯が、重宝される時代とは、本当の意味で、社会がまともな時代をとりもどそうとしているのかもしれない。
卵は、何か、食の原点を象徴しているのかも知れない。
投稿者 t_butta : 2008年12月12日 23:59
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コメント
食の原点とか食育とかが大切ですね。
グルメは所詮は一時のあだ花。
自然のエサで育てられた鶏の卵かけごはんより
おいしいものはそんなにないでしょう。
投稿者 おーりーおばさん : 2008年12月16日 10:14